紫薯西米豆浆

1.黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量

2.黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆

3.西米清水浸泡20分钟

4.锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和

5.洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用

6.紫薯微波叮熟

7.不烫手时扒皮，切成小丁

8.豆浆煮好后滤入容器，加西米和糖搅和，然后加入紫薯丁即可