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土豆炖排骨的做法步骤

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  • 4.
     
    倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。最后把碗里自己配的调料倒入锅内,混合均匀。此时会有浓郁的蒜香。
  • 5.
     
    把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中。
  • 6.
     
    加适量的水,水要没过排骨,可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖,四十分钟左右倒入土豆块继续炖,炖至土豆酥烂调味即可出锅。
  • 7.
     
    今天炖了许多,吃的我一个劲儿的叫过瘾。
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