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1、炸的时候,火力要大,油温要高,但要小心,怕溅油的话,在油里加一勺盐,就不会了。

2.鸡胸肉切小块一些。裹的时候,可以一起裹,摇一下碗裹均匀即可。

3.炸的时候要勤翻动,受热均匀,不要炸老了。

4.捞出后,放在吸油纸上,吃的时候撒些椒盐即可。

要趁热吃才好吃。

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