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胡萝卜牛肉
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简单
炖
微辣
十分钟
主料
牛肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
香叶
适量
葱
适量
姜
适量
草果
适量
大料
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
甜面酱
适量
腐乳
适量
糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡萝卜牛肉的做法步骤
1.
准备好调料。
2.
牛肉切小块 用清水泡制1小时。
3.
捞出控干,重新加入冷水烧开,撇去血沫。
4.
加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。
5.
加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。
6.
放入高压锅,压30分钟 关火焖至20分钟。
7.
胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。
8.
打开晾凉的高压锅。
9.
加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。
分类:
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