果酱排包

阿大^.^

果酱排包

这款面包的配料很简单，出来的口感却非常的好，看着出炉时，一长排的，特别的有成就感，这种感觉是每个做美食的人都懂的哈！

主料

辅料

酵母5g

配料

果酱排包的做法步骤

1.将所有的材料混合揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜放温暖处发酵
2.发酵到3~4倍左右大小
3.取出揉匀排除空气，然后均匀的分成10份，然后盖上保鲜膜松弛15分钟左右
4.将松弛好的小面团，取出一个擀成长舌状
5.然后从上往下的卷起来
6.卷好之后放在垫有烤布的烤盘上，盖上保鲜膜再次发酵
7.发酵大约1个小时后，刷上一层鸡蛋液、
8.再挤上果酱，放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右

小窍门&温馨提示

*果酱可以根据这就喜欢的口味添加.
*在卷成条的时候，记得把收尾的边缘压的薄一点，这样会粘的更紧，烤的时候不会撑开！

分类：烘焙儿童面包早餐快餐

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