菜谱

芋头母鸡砂锅煲

 爱跳舞的老太 2012-11-07 22:24

家乡盛产香沙芋,因为这里的土壤与别处的不同,所以香沙芋又香又沙,别具一格! 香沙芋炖鸡,用砂锅小火慢炖,那味道真是不一般!绝对是逢年过节待客的好东西。 也是秋冬进补的好汤。 做法非常简单,调料不用多。吃的就是原汁原味。

食材与明细
芋头母鸡砂锅煲的做法步骤
温馨小提示

1.我用的是当年的母鸡,如果是老鸡,时间要更长些.
2.尽量用小火煮,鸡油可以一起煮,吃时撇去.

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