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清蒸长江仔鱼

清蒸长江仔鱼

相信很多人没听说过长江仔鱼,我也是,第一次看见这个鱼,我就知道它的味道极其鲜美,修长的体型、银白色的鱼鳞,看起来非常干净。买的时候我犹豫了半天,买一条大的还是买两条小的,大的也太大了,估计有一斤半左右,肉质肯定没小的嫩,最后还是买了两条六两重左右的,买回家后就清蒸了,总觉得只有清蒸才能保留它鲜美的原味。

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清蒸长江仔鱼的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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