烧茄子

吥變ツ☆雪

烧茄子

呵呵，友友们不妨试一试，很普通的一道菜，却很可口。5喜欢

主料

小茄子5根
辣椒2个
五花肉1两

辅料

烧茄子的做法步骤

1.茄子和辣椒呢？要用清水多泡一下，能去除残留农药。
2.将茄子切花刀，辣椒切块。
3.肉切片，蒜切小粒，葱切小段。
4.将茄子炸到软为止，盛出。
5.然后放油、肉、十三香、蒜、葱、酱油、茄子、辣椒、加盐，加水。
6.十分钟后香，洒上少许鸡精，放些蒜蓉，葱段，这样一道香喷喷的菜就做好了。

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