芝士虾球

甜牙敏

芝士虾球

一开电脑就看到第三季主题赛火热开场了，激动~~激动~~~~！今儿就先来个“海味”吧，希望大家喜欢~

主料

鲜虾半斤

辅料

配料

芝士虾球的做法步骤

1.虾清洗干净。
2.用剪刀剪去虾须。
3.用牙签从尾部倒数第二节挑出肠泥，并用手把整根抽出。
4.去头，去壳，保留尾部一节，用适量料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟。
5.沾一下鸡蛋液。
6.芝士片切成条状。
7.将芝士条裹在虾身上。
8.沾一层玉米淀粉。
9.再沾一层鸡蛋液。
10.外面裹上一层面包糠。
11.重复第9、10步一次，把虾裹成椭圆的球状。
12.入油锅煎至表面金黄即可。

分类：热菜家常菜老人宵夜朋友聚餐夏季食谱

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