红烧油条酿肉

西马栀子

红烧油条酿肉

双节过去了，明天准备上班和上学了，两节期间做了很多菜，剩下了不少原料，今天清理冰箱了。这道菜就是我扫尾的成绩。貌似面筋塞肉。。。。。

主料

辅料

八角适量
葱姜适量

配料

红烧油条酿肉的做法步骤

1.剩油条做丸子的剩肉馅火腿肠。
2.油条切寸段。
3.火腿肠去皮切段。
4.油条段分别塞上拌好的肉馅。
5.锅中放入少量的油，爆香八角。
6.放入火腿肠煸炒片刻，加入葱姜。
7.放入酱油糖和清水烧开。
8.下入塞好肉的油条，转小火焖炖。
9.烧至汤汁收干，肉馅熟透撒入香菜即可。

小窍门&温馨提示

盐可以不加，因为肉馅和油条就是咸的了。

分类：热菜老人朋友聚餐客家菜夏季食谱午餐

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