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滑炒心尖

滑炒心尖

在烹调技法中,炒是基本的的技能。但炒又分为:生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。
其中滑炒的要领:主料是生的;必须上浆、滑油;主料与配料同炒。
今天,馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖】。

主料
辅料
配料

滑炒心尖的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 快餐 晚餐
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