猪肉丸子

1.把猪肉切定剁细。

2.先把葱姜洗好。

3.葱姜切成碎末，和肉放到一起。

4.加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。

5.用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。