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烤汁凤尾鱼

烤汁凤尾鱼

凤尾鱼,又名凤鲚,因鱼的形状象凤凰的尾巴故名凤尾鱼。凤尾鱼是一种河口回游性鱼类,平时栖息于浅海,每年5月上旬至7月上旬,仔鱼成群游向长江口咸淡水交汇处的崇明岛附近产卵,形成了鱼汛。

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烤汁凤尾鱼的做法步骤

分类: 热菜 温州菜
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