番茄蛋花汤

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番茄蛋花汤

番茄蛋花汤想要汤很好喝，番茄就要熬煮到位！

主料

辅料

番茄蛋花汤的做法步骤

1.番茄切大点，蛋打碎，淀粉备好。
2.油开下蒜爆锅再放番茄盐。
3.小火熬煮，用筷子捡取番茄皮，这样不仅好看口感还好。
4.加适量的水，水开小火放淀粉。
5.加入蛋液，重点顺筷子留下去转圈，这样鸡蛋打的丝滑，漂浮汤上。
6.放鸡精，出锅后放香油。

小窍门&温馨提示

这样的蛋花汤酸酸的番茄味丝滑的鸡蛋，是不是很简单那。一定要先放淀粉再打蛋，打蛋的地方一定要照着做。

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