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潮汕红萝卜饭

潮汕红萝卜饭

这是我在家里最喜欢吃的萝卜饭,非常好吃,大家一定要试试看哦!以前朋友们听我说煲萝卜饭,都以为是单纯的萝卜去煲饭,都认为没什么好吃的,但不是这样的哦,你听我讲完步骤你就知道怎么做了,非常好吃的!!不得不自夸一下!!这是我第二次做,第一次做这个饭没经验,放太多水,饭太烂了,所以千万不能放太多水!!现在把经验跟大家分享咯,其实红萝卜跟白萝卜都可以这样做的,但是千万不要两种萝卜加到一起来做哦,营养会互冲的,以前在家里我妈妈也试过两种萝卜一起做饭,以为这样会好吃点,但后来她听电视讲其实不能这样吃,所以大家要注意了哦,这次也只拍了成果图,原本没打算放上来的,后来在网内搜索了一下,原来网内没有萝卜饭,所以就决定分享做法给大家!下次有做再补上详图!!

主料
辅料
配料

潮汕红萝卜饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、在煮饭放水的时候不能放太多水,不然就煮得太烂了,要适时看下饭粒是否熟了,如果熟了就关电搅拌。

2、煲猪肉的时候要放香菇水或海米水,那样猪肉会更好吃,还有记得放腐乳的时候要放盐,在炒海米跟香菇的时候也要放盐,那样炒出来的饭才够香。最后用酱油提味。

3、如果是煮白萝卜饭,煮饭的时候要比平时放少三分之一水,因为白萝卜会出比较多的水。

4、还有什么不明白的可以给我留言,我会跟你们说如何做的!!
分类: 主食 家常菜
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