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韭菜盒子
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咸鲜
三刻钟
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
韭菜盒子的做法步骤
1.
材料:韭菜、虾皮、鸡蛋
调味:盐、食用油
2.
韭菜洗净切碎备用。
3.
鸡蛋炒熟后切碎;虾皮用温水泡5分钟,攥干水分。
4.
将所有材料搅拌在一起加入盐、食用油调味即成馅(盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水)。
5.
取出饧好的面团,分割成均匀的剂子,擀成面饼。
6.
包入馅,收口,轻轻按压一下。
7.
锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可。
分类:
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