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什锦豆腐汤

什锦豆腐汤

看看自己这么长时间写的日志,才发现我们家吃的真的是很清淡。这么多年已经习惯这样吃了,也没有觉得有什么乏味,相比较而言,那些太油腻的反而在我家不怎么受欢迎,除了小丫头会吃上一点,我和老公都吃的不太多。说实在的,清淡的饮食虽然吃的不怎么过瘾,但长期看来确是很健康的,我喜欢这样吃。今天还是奉上一款清淡的汤,在冬天的时候,这个汤在我家餐桌上出镜率比较高,因为简单、美味,而且非常营养!

主料
辅料
配料

什锦豆腐汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、盐卤豆腐烧的时间如果太长容易出孔,这样的口感就不滑嫩了,所以时间不能炖的太长。

2、平菇容易出水,如果是炒的吃,洗净后要挤掉水分,这样出水就会少一点。

3、炖豆腐汤,里面的料随自己喜好添加,不用火腿肠,加点肉片会更好吃。
分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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