鸡汁海鲜汤面

无韵之谣

鸡汁海鲜汤面

实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”，不过杂烩归杂烩，味道还是相当好滴，热热乎乎一大碗面，吃得很满足：）

主料

辅料

鸡汁海鲜汤面的做法步骤

1.切葱，姜，蒜。
2.海鲜用温水稍稍泡一下，取出。
3.鸡肉切丝，笋切丝，香菇切小块，木耳撕小块。
4.煎两个鸡蛋。
5.煮面条，煮的时候往锅里加一点油，这样面条就不容易粘在一起了，口感也更好。面条刚一变软就捞出来，放在大碗里挑一挑。
6.锅烧热放油，下葱姜蒜，鸡肉炒至断生。
7.下海鲜，香菇，木耳，笋，炒一下。
8.放生抽，醋，一点料酒，糖，加入鸡汤（或水）煮开。
9.放盐调味，加白胡椒粉和香油。
10.把鸡蛋放在面上，然后浇上汤汁，就可以吃了！

分类：主食家常菜秋季食谱冬季食谱

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