鸭血粉丝大集合

廊桥的毛豆

鸭血粉丝大集合

一个大杂烩的汤，实在不知道叫啥名，只是家里有些面筋和粉丝，再加些香菇等，做个没什么技术含量的汤，没放一点味精却鲜香扑鼻

主料

辅料

配料

鸭血粉丝大集合的做法步骤

1.锅中放油，热后将蒜泥和姜末煸香。
2.下香菇煸炒。
3.锅中加水，沸腾后将鸭血切小块放入。
4.加入泡好的粉丝和面筋。
5.加入加工好的熟的鸡肝。
6.加盐和白胡椒粉，起锅，洒小葱末，真香，热呼呼的，大冷天的，吃了暖心，最主要的又有营养还不贵！

小窍门&温馨提示

1，各位可以再加点香菜，不一定要放面筋，我是因为家里有剩的，所以一股脑全放进去了

2，鸭血可以煮透哦，但又不能煮过头，过头了鸭血会有孔洞，不嫩了

分类：汤类

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