酥炸藕盒

薄灰

酥炸藕盒

油炸的东西我其实很少做，主要是不健康，其次又浪费油（我真抠）。

我们家的饮食以素菜为主，健康第一哦。偶尔例外一下，不对，应该是一年例外一次。

也是很简单的菜，女儿今天蛮给面子的，一个人拿了一块自己坐在沙发上吃的津津有味，嘿嘿，知道老妈一年才做一次，这丫头也知道珍惜机会啊~~~

主料

辅料

酥炸藕盒的做法步骤

1.准备材料
主料：藕、猪肉末、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋

调料：葱、姜、生抽、盐、糖
2.猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、黑木耳碎、葱、姜、生抽、盐、糖、鸡蛋。
3.顺一个方向搅拌至肉馅上劲。
4.藕切片将肉馅夹在2片藕片中间。
5.面粉中打入一个鸡蛋。
6.加适量水搅拌均匀，面糊如图样即可。
7.做好的藕盒放入面糊中均匀裹上面糊。
8.下油锅中小火炸。
9.炸至金黄色即可。

小窍门&温馨提示

一定要中小火炸至，如果火太大，可能会外表已经焦黄了，但是里面肉馅不熟

分类：热菜鲁菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

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