炒山药

小惠子

炒山药

这款菜谱食材是营养相当丰富的，而且色泽分明，吃口很好。

主料

辅料

水发黑木耳6朵
葱适量

配料

炒山药的做法步骤

1.准备食材。
2.山药洗净，削去皮，切片，胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末。
3.锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。
4.煮好后，捞出。
5.油锅烧热，放入山药和胡萝卜。
6.煸炒几下，放入盐和少量水，盖上盖。
7.烧开后，放入黑木耳，翻炒加盖。
8.过2分钟，开盖，加入葱花和鸡精，翻炒装盘。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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