萝卜干炒鸡蛋

1.材料：萝卜干只取半条、鸡蛋两个。

2.把萝卜干切成圆粒状，可以的话尽量切细一点，这样比较容易被鸡蛋包裹在一起。

3.两个鸡蛋打散，起小泡泡就成。

4.锅中下油，放入切好的萝卜干，炒至萝卜干焦黄。

5.将鸡蛋液均匀的倒在萝卜干上面。

6.煎至两面鸡蛋呈金黄色。

7.然后打散，即可装盘，再配上一碗刚煮好的粥，真是人间美味，营养早餐。