芋头烧五花肉

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芋头烧五花肉

主料

辅料

芋头烧五花肉的做法步骤

1.芋头洗净，去毛。
2.芋头去皮。
3.切成大块，装盘待用。
4.五花肉煮7成熟。
5.煮熟的五花肉切成片。
6.葱切粗丝，姜切粗条。
7.热锅。下油，放入姜，煸炒，加入大茴和3块冰糖
8.糖化后加入五花肉片，炒出油后倒入生抽上色。
9.加入芋头块，翻炒一会。
10.加入大碗水。
11.盖上锅盖大火开会可小火烧至汤汁减少。
12.撒入葱丝，翻炒几下出锅。

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