水芹炒香干

颢榇妈妈

水芹炒香干

主料

辅料

姜末适量

配料

水芹炒香干的做法步骤

1.水芹菜去叶洗净，切段备用。
2.香干洗净切条状，生姜切末。
3.锅热注油下姜末爆香。
4.倒入水芹菜，大火翻炒。
5.1分钟左右炒至变色。
6.倒入香干一起翻炒1分钟左右。
7.倒入生抽少许约1勺左右，同时加盐和鸡精调味即可。

小窍门&温馨提示

水芹菜很容易熟，香干我买的是凉拌的那种，所以整个过程大火3分钟左右即可。

分类：热菜家常菜老人午餐工作餐

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