猪肝汤

1.准备好材料。

2.猪肝切片加入干淀粉，盐调匀。

3.加鸡蛋调匀。

4.鸡蛋下油锅，煎成鸡蛋饼

5.炒熟，出锅。

6.另起一汤锅，水烧开后下煎好的猪肝，煮沸，加入盐，味精，葱花。OK！