茄汁肉酱面

老杨的厨房

茄汁肉酱面

番茄肉酱面，是我认识西餐的第一印象。一致后来以为意面就应该这么吃。直到看到很多国外朋友，他们随性搭配出的意面。我才被“扫盲”。
不过，俺就爱这口：酸酸的，香浓的，还有中国味的番茄肉酱面。

主料

意面一包

辅料

肉糜适量
洋葱末适量
番茄碎适量
蒜末适量
番茄适量

配料

茄汁肉酱面的做法步骤

1.意面煮好混合食用油备用。
2.小火炒蒜末洋葱末，我用的是黄油，格外香。
3.倒入肉末炒到发白。
4.放番茄块，翻炒均匀。
5.倒入番茄酱，煮开，尝一下，酸了就放糖。小火煮到番茄熟烂。
6.摆好盘浇上汁就行了。

小窍门&温馨提示

不过我家吃意面，不喜欢浇汁，而喜欢意面煮六分钟，然后放在汤汁里继续煮一会，那时候才叫好吃呢！

分类：主食家常菜老人午餐工作餐

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