茄汁青鱼

kumami

茄汁青鱼

处理鱼的时候，不小心，被鱼排泄口处的刺给扎出了血。大家在处理青鱼的时候，一定要小心

主料

青鱼适量

辅料

茄汁青鱼的做法步骤

1.锅内放油，将姜和糖放入锅内，烧热。糖后放，先放的，容易糊锅，锅很难清理的。
2.把青鱼放入锅内，煎制
3.把蒜，大半瓶番茄酱放入锅内，加清水不用没过鱼。
4.最后做好的鱼。

分类：热菜夏季食谱

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