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韩国豆浆两面

韩国豆浆两面

豆酱凉面
豆酱凉面是在将浸泡后的白豆煮好去皮, 细细磨碎做成的豆浆里,放入煮好的面条的食品。 因其营养丰富,口感清爽,成为人们在容易疲倦的夏季里偏爱的风味美食。在黄海道,因盛产品质优良的高粱,也可以在豆浆里放入做好的高粱面团子。这种团子的吃法是,在高粱面里放少许盐后和面,团成扁圆形,放入水中煮熟,再用凉水冲洗后,放入豆浆中即可凉爽的食用。

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辅料
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