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韩国大酱汤的做法

韩国大酱汤的做法

大酱汤
大酱汤是放入豆腐,南瓜等多种材料,用大酱调味煮成的具有韩国代表性的汤。大酱汤从以前开始就是人们喜爱的汤类之一,要用砂锅煮味道才纯正。大酱是将豆子发酵后做成的韩国代表食品,具有调节食物味道的调味料,去除猪肉等肉类腥味等多种用途。同时大酱含有的卵磷脂可以防止动脉硬化和预防成人病。

主料
辅料

韩国大酱汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

大酱汤里放入豆腐后,要煮一会儿才会口感柔嫩。

夏季也可以放入小南瓜。
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