第一次学做---脆脆的萝卜干

静妮

第一次学做---脆脆的萝卜干

最近萝卜太便宜
楼下的周姐做了很多的萝卜干
给了我一份
呵呵老公也觉很好吃超级下饭
叫我也做些嘛
那就开做啦
味道也超棒的

主料

萝卜3斤

辅料

萝卜干的做法步骤

1.萝卜洗净去筋，切粗些的丝。
2.放一大容器里加适量盐充分拌匀，反复揉捏。让萝卜能均匀入味，更好的出水份。
3.萝卜腌制3小时后，纱布包好放洗衣机甩干水份。装袋密封3天后，就可拿出加佐料吃啦！
4.3天后，想吃多少拿多少出来。放较深的容器，加白糖。
5.加辣椒油3勺。
6.加花椒面小半勺。
7.加芝麻适量。
8.拌匀，装盘，开吃！脆脆的，香香的哦！！刮油咯！

小窍门&温馨提示

腌制萝卜时间一定得够够的哈！！！

分类：凉菜家常菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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