简单又香脆的------炸鸡腿块

小惠子

简单又香脆的------炸鸡腿块

原先准备烧茄汁鸡腿块的，不料番茄沙司用完了，就改为油炸的，其实俺平时不太喜欢油炸的，儿子可喜欢呢。但是，偶而吃吃也不错啊。

主料

面包粉适量

辅料

炸鸡腿块的做法步骤

1.食材准备。鸡腿洗净，切块。
2.放入料酒和盐。
3.放入孜然粉。
4.放入椒盐粉和鸡精，用筷子搅拌，放置10分钟。
5.将鸡块裹上面包粉。
6.油锅烧热后，放入鸡腿块，中小火慢慢煎表面发黄后，捞出装盘。

小窍门&温馨提示

1.油炸时，火力要小，否则容易外焦里面没熟呢。

2.鸡腿切块为了更入味，省油。

分类：小吃

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