红烧猪肠头

1.先把猪肠里面的反出来，肠里的油撕开，用盐洗干净。再反出来用盐也洗一次。

2.水烧开下猪肠焯3分钟捞起。

3.把猪肠切圈待用。

4.青椒剥碎块。准备好姜丝，葱头，蒜头。

5.先下葱.姜.蒜配料爆炒一下。

6.再下猪肠大火炒一会。

7.加酱油，蚝油中火炒2分钟。

8.下青椒翻炒一会调好味就可以上碟啦。

9.上菜洛。