红烧猪蹄

1.切块\洗净
炒糖。

2.加调料(葱\姜\蒜\大料\花椒\料酒\生抽\盐)
4.加水,没过猪蹄即可.大火开锅后,转高压锅20分钟.
或小火慢炖1小时,筷子可以扎动，放入鸡精收汁出锅！

若用高压锅，汤单独盛出。猪蹄另起锅，可加入葱姜蒜调料小火收汁即可。