汤年糕

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汤年糕

因为时差的关系，我们这今天才是冬至。按家乡的习俗，冬至要吃汤圆，可是儿子和女儿都不喜欢吃汤圆，倒是喜欢吃年糕，都是糯米做的冬冬，啥就不一样呢？没办法，咱今天就吃汤年糕啦。

主料

年糕1包

辅料

配料

汤年糕的做法步骤

1.小虾米用温水泡软。（泡的水留着备用。）
2.干贝用温水泡软。（泡的水留着备用。）
3.腊肠和花枝丸切片。
4.里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟。
5.胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条。
6.香菇洗净,切小片。
7.大白菜切粗丝，洗干净。
8.葱切段备用。
9.年糕用温水稍泡软。
10.大汤锅放入鸡汤和适量的水，倒入虾米，干贝和泡的水，烧开，煮15分钟。
11.放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡萝卜，鲜淮山，腊肠煮开。
12.放入大白菜煮软。
13.放入年糕和葱段煮软，放盐调味即可。
14.汤很鲜，好吃。

分类：热菜老人韩国料理冬季食谱午餐工作餐

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