肉末四季豆

草莓

肉末四季豆

平时都是做干煸四季豆，但是我做的时候想换一种做法，就没有把豆角煸透，就用了这样没炸的方法，也还不错。

主料

肉末四季豆的做法步骤

1.锅内热油放几个干辣椒，花椒，姜蒜米爆香。
2.放入肉末翻炒。
3.炒至肉末变白加入少许酱油翻炒均匀后盛出备用。
4.放四季豆去翻炒。
5.放少许水和适量盐，盖上锅盖焖煮一小会。
6.四季豆变软后放入之前炒好的肉末，翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

不喜欢吃到花椒的，可以之前把花椒炸过以后捞出来。

分类：热菜

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