腌洋姜

冰一冰

腌洋姜

怀念记忆深处那种脆脆的味道。

主料

洋姜一小筐

辅料

水适量

配料

腌洋姜的做法步骤

1.洋姜洗净，晾干水分。
2.所有调料加水煮开，再晾凉。
3.把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
4.把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
5.先加一层保鲜膜。
6.再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
7.吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭！^_^

小窍门&温馨提示

如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的，味道就更好了。不过，为了照顾我家豆豆的口味，那些我都没敢加。

分类：泡酱腌菜家常菜私房菜老人午餐工作餐

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