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紫薯花样奶黄包
guanghui1980
我喜欢美美的面食,就叫紫薯花样奶黄包吧,增加一点儿浪漫的元素。生活不就是这样吗,从朴实中发掘美,对吧!
初级
蒸
奶香
三小时
主料
紫薯泥
适量
面粉
适量
辅料
酵母
适量
水
适量
配料
白砂糖
适量
奶黄馅
适量
紫薯花样奶黄包的做法步骤
1.
紫薯蒸熟切块打成泥。
2.
酵母用温水化开。
3.
紫薯加面粉,白砂糖,酵母水和成三光面团。
4.
剩下的面粉和酵母白糖和成三光白色面团。两种面团放温暖处发酵。
5.
发酵面团的同时做好奶黄馅。
6.
闻到酒香味的时候拿出面团。
7.
两份面团都揉出空气。
8.
两份面团分别擀成方形薄片叠起,从一头卷起,卷成一个圆柱形。
9.
用刀将圆柱形的面切开成小剂子。 每一份都擀成薄片。
10.
将奶黄馅放置在面片的中间包起。
11.
用包包子的方法收口,并整圆。整好的面团放蒸笼里第二次醒发30分钟。
12.
蒸锅蒸熟即可。
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