小羊版美味豆腐

小羊小小

小羊版美味豆腐

这个菜用来拌饭，真的美味得没话说。O(∩_∩)O~

主料

辅料

小羊版美味豆腐的做法步骤

1.准备好所有材料。
2.豆腐切成小块，在盐水里浸泡5分钟。
3.里脊肉躲成肉末。
4.姜、蒜剁成末。
5.热锅，倒入适量花生油爆香姜蒜。
6.加入肉末翻炒，加入适量料酒，盐。
7.加入黄豆翻炒，时间可以稍长一点。
8.加入一大勺郫县豆瓣酱。
9.翻炒至黄豆入味。
10.加入小半碗水煮开。
11.放入豆腐，加入少量酱油焖两分钟。
12.稍稍收汁，用湿淀粉薄薄的勾一层芡即可。

小窍门&温馨提示

1、豆腐在盐水里泡一下，不容易碎。

2、因为郫县豆瓣酱本身比较咸，盐一定要酌量增加。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页