雪菜毛豆肉丝

珊蒂

雪菜毛豆肉丝

天冷了，很喜欢熬米粥喝，小火，慢慢炖，浓浓的米香，喝上一碗，暖心暖肺。喝粥总要有点小菜，而雪菜肉丝又是搭粥的首选哦。

主料

辅料

青豆100克
葱姜蒜适量

雪菜毛豆肉丝的做法步骤

1.雪菜洗净切好。
2.肉丝用鸡蛋生抽抓一下，青豆绰水，葱姜蒜切好备用。
3.锅里放油，葱姜蒜爆香。
4.倒入雪菜翻炒，加料酒，糖各1茶匙。
5.另起锅滑炒肉丝。
6.两锅合并，倒入青豆炒熟，出锅时淋点香油。

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