大蒜烧海鳗

爱吃de胖子

大蒜烧海鳗

主料

海鳗一斤

辅料

大蒜烧海鳗的做法步骤

1.海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。
2.葱姜切段。
3.锅下油，先放入大蒜小火炒香。
4.转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。
5.加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。
6.烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。

分类：私房菜鲁菜儿童老人秋季食谱午餐酒席

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