零嘴解谗香香---手指面包棒

香橙可米露

零嘴解谗香香---手指面包棒

主料

高粉200克

辅料

手指面包棒的做法步骤

1.准备材料。
2.所有材料除黄油外揉至光滑.
3.然后加入黄油至出薄膜。
4.发酵至两倍大。
5.用手指沾面粉，按在面团上，面团不会反弹。
6.分成32克每份的小剂子滚圆，上面盖保鲜膜静置10分钟。
7.然后分别擀长，盖保鲜膜再静置10分钟。
8.再分别擀长，到自己需要的长度就可以，一般和烤盘大小差不多就行了。
9.在长面条上，刷蛋液，裹白芝麻。
10.将面包条放在烤盘上。
11.再次发酵30分钟。
12.烤箱180度预热，上下火15分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

1、擀的长度粗细决定面包条最后的成果，擀越细烤出来后外酥内软。

2、在烤制的过程中，要注意随时观察，上色即可。

分类：烘焙儿童早餐快餐

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