蜂蜜小蛋糕

海蓝澜

蜂蜜小蛋糕

爱上烤箱，还真是欲罢不能了。每天都惦记着做这个，做那个。不过一切都要循序渐进，从最简单的开始，成功的几率就相当的高了。方子是暖暖的。她用了蛋糕模，我只用了高温纸杯，用量也减少了许多。

主料

辅料

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋+糖+蜂蜜打至奶白色（手动打约30分钟，中途接了2次电话），蛋液从打蛋器非常慢的往下滴，并且低落后慢慢的融入蛋液中，就算打好了。
2.烤箱175度预热。
3.边筛入低粉边切拌，至粉匀，倒入模具。
4.放入烤箱，175度，中层上下火，18分钟。
5.蜂蜜小蛋糕出炉了。

小窍门&温馨提示

第一步骤是蛋糕成败的关键，一定要坚持打好，电动的比较快。

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