馒头

老公最好

自己家里做的馒头放心、干净又好吃，没事做点放在冷冻层，不想做饭时就有的吃了，呵呵。。。

主料

面粉适量

辅料

馒头的做法步骤

1.面粉与1勺盐混合均匀，酵母粉用适量温水冲开待用。
2.将酵母粉水缓缓倒入面粉中，水不够时再添加适量温水，揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。
3.醒发好的面团。
4.醒好的面团取出，加入一小撮碱面揉匀。
5.揉匀后将其搓成长条状。
6.将其均匀地分成几个剂子。
7.将剂子一一揉圆。
8.将笼屉均匀地涂抹上一层食用油。
9.将揉好的面团一一放入笼屉中，盖上盖子再次醒发至两倍大。
10.二次醒发好的馒头剂子。
11.开火，大火上气后转中火10分钟关火，再闷5分钟即可。
12.成品图，比外面卖的又营养又健康。

分类：主食家常菜孕妇产妇儿童老人早餐工作餐

查看全部(共12步)

馒头的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页