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泡椒笋烧鱼块
红豆厨房
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
初级
其他
清淡
十分钟
主料
淡水鲳鱼
一条
泡椒笋
一袋
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
老抽
适量
生抽
适量
糖
适量
米酒酿
适量
香醋
适量
泡椒笋烧鱼块的做法步骤
1.
鲳鱼洗净去内脏,切成大块。
2.
放入盘中加一些酱油,让鱼块均匀的沾裹上酱油。
3.
炒锅到油放入鱼块,中小火煎至两面微黄。
4.
葱姜蒜切碎,泡椒笋取出备用。
5.
炒锅倒油爆香葱姜末。
6.
倒入泡椒笋炒出香味。
7.
加入老抽,生抽,糖。
8.
加入香醋,清水。
9.
把煎好的鱼块倒入。
10.
加入两勺米酒酿,大火炖煮至汤汁收干即好。
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