招牌什锦蒸饺

老杨的厨房

招牌什锦蒸饺

鲜美的虾仁，脆嫩的笋瓜，弹牙的粉丝，还有脆脆的木耳，很好吃的馅料

主料

辅料

什锦蒸饺的做法步骤

1.笋瓜切条焯水，捞出过凉水，挤掉多余水分，晾一下
2.晾好的笋瓜切成碎，虾仁，或者虾皮碾碎
3.木耳泡发切丝
4.粉丝泡软碾碎
5.1,2,3,4，材料混合，加入盐，胡椒粉，十三香，鸡精，香油，充分搅拌
6.面粉揉成团
7.包成饺子，要稍微大一点，皮薄一些。
8.开水上锅蒸八到十分钟即可
9.趁热吃，配上番茄蛋花汤很棒

小窍门&温馨提示

调味一定要根据自己的口味，不要咸了！馅料尝着正好就行。

分类：主食家常菜儿童年夜饭春节

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