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烙煎饼
李小猫
小时候经常吃的煎饼 没想到自己现在也能做了
简单
煎
未知
二十分钟
主料
面粉
500g
鸡蛋
一个
辅料
葱花
适量
烙煎饼的做法步骤
1.
面粉用水调成糊 加入鸡蛋 切碎的葱花 盐 南德粉搅拌均匀,锅烧热 锅底刷上一层薄薄的油,舀出一大勺面糊浇在锅底 并抬起锅手腕用力把锅转一圈,目的是让锅底的面糊流动在锅底产生一个圆圆的饼。
2.
小火煎十秒后翻面 数秒后再翻一面 煎至两面都发黄,烙一张饼的时间一分钟就够了 因为很薄很容易熟。
3.
烙好的起锅折叠一下装盘。
分类:
主食
家常菜
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