奶酪蒜泥焗虾

1.把虾用剪刀剪去须和 刺，去掉虾头里的沙包。

2.用刀把虾背对半剖开，挑去虾线，然后 用刀背轻轻地剁一下 虾肉。

3.把 白酒和 适量的盐涂抹在虾肉上 ，腌10分钟。

4.把一小个土豆切小块用 微波炉转熟，和蒜泥调和在一起，做成馅。

5.在虾上面铺上土豆和 蒜泥合成的馅。

6.接着再撒上马苏里拉奶酪。

7.入烤箱200度8—10分钟即可。

8.来成品图。