炒五彩番薯碎饼

草莓

炒五彩番薯碎饼

五彩番薯样子很漂亮~这样炒来也很好吃~

主料

五彩番薯四个

辅料

炒五彩番薯碎饼的做法步骤

1.番薯去皮切小块。
2.上锅隔水蒸15分钟，蒸熟。
3.蒸熟的番薯搅碎。
4.搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。
5.再放适量的淀粉到番薯内。
6.和成均匀的面糊。
7.锅内放一层底油花生油，就勺子舀着面糊铺到锅上面，用铲子压扁。
8.一层煎凝固点就翻面煎另外一面。
9.两面都煎好了，就把它用铲子铲碎了。
10.翻炒均匀，看熟了就可以出锅了。

分类：热菜家常菜老人快餐午餐

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