糖者甜，能益脾胃、养肌肤；酸者入肝胆，养筋益韧带。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。
糖醋排骨
炸虾
肥牛金针菇
香辣小龙虾
油炸小黄鱼
番茄土豆炖牛腩
蒜蓉娃娃菜
奥尔良烤鸡翅
黄豆焖猪蹄
干锅牛蛙
虾仁豆腐
金针菇培根卷