美极白玉煮花蟹

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美极白玉煮花蟹

这几天陆续接到朋友们给我的留言，自己因为工作关系没有更多时间去做菜。西点也都是在起早摸黑的时间里做的，这次比赛需要四道菜，时间上已经不允许了，我只能匆忙中交作业。做的很不好的地方也请大家多多谅解

主料

花蟹1只

辅料

配料

白玉煮花蟹的做法步骤

1.冬瓜切成片状。香菇斜切成片
2.锅中放入少许的油，烧热后放入姜片爆香
3.放入冬瓜和香菇翻炒片刻
4.在锅里加入清汤，料酒和美极鲜味汁
5.放入花蟹。大火烧开，然后转小火闷煮10分钟
6.加入盐和胡椒粉
7.撒入香葱段即可

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